La  Ferme Rongo 

est une micro ferme biologique, située à quelques mètres du canal du Midi à Capestang.

L’équipe des paysans-maraîchers de la ferme sont  engagés et mettent leur passion au service du goût, de la nature et des produits vrais.

Tout est mis en œuvre pour restituer à la terre ce qu’elle lui à été pris . Ce cercle vertueux joue sur la qualité de la production, la biodiversité et le paysage qui bénéficie d’une nouvelle vitalité. La terre est enrichie et prête à faire pousser une grande diversité de légumes. Nous proposons des paniers et produits au détail et nous ne cueillons que ce qui est commandé. Cette démarche évite les pertes, réduit l’impact sur l’environnement et s’insère dans la philosophie de la ferme : une production à hauteur humaine. 

Nos légumes sont cueillis le jour même, à maturité et le goût ne ment pas.